OLIVOS DE CASUTO BLEND

Olio Nuovo Days · Southern Hemisphere 2019

OLIVOS DE CASUTO BLEND

    Organic
    Yes
    Fruitiness intensity
    Medium

     

    ORIGINALITÉ PACKAGING / BEST ORIGINAL DESIGN

    PRODUCTEUR / PRODUCER : Patricia Matte Larrain

    VARIÉTÉ / CULTIVAR : BLEND : Frantoio, Arbequina, Koroneiki

    FRUITÉ / FRUITY : MOYEN / MEDIUM

    VOLUME / BATCH : 30 000 L

    MÉTHODE DE PRODUCTION / PRODUCTION METHOD : SEMI MECHANIC & MANUAL

    LIEU D’EXTRACTION : OLIVOS DEL SUR, PAN DE AZÚCAR, COQUIMBO REGION, CHILE

    MOULIN  / MILL  : EXTRACTION 2 PHASES  /  EXTRACTION 2 PHASES 

    MOULINIER / OLIVE OIL ENGINEER : Maria de la Luz Hurtado

    PAYS / COUNTRY : CHILI / CHILE

    RÉGION / REGION : COQUIMBO REGION (IV R)

    HECTARES / ACRES : 47

    RÉCOLTE / HARVEST : MAI / MAY

    BIO / ORGANIC

    SITE INTERNET : www.olivosdecasuto.com