VALE DOURO

C’est en 2013 que Dominique VIARD remet en valeur un terroir oléicole familial unique dans les montagnes de l’Alto Douro au Portugal. Jusqu’alors, l’huile d’olive qu’il utilisait était celle produite par la grand-mère de sa femme. Ce produit si majestueux en bouche, Dominique se devait de le rendre accessible à ses proches en France. Il redonne alors vie à une oliveraie du village de Ranhados qu’il acquiert pour y produire ses premiers litres d’huile d’olive et devient ainsi producteur, au Portugal.