Olio Nuovo Days · Southern Hemisphere 2019

VERDE LOURO ARBOSANA

COUP DE CŒUR / CRUSH

PRODUCTEUR / PRODUCER : Léo FUHRMANN

VARIÉTÉ / CULTIVAR : MONOVARIÉTALE : ARBOSANA

FRUITÉ / FRUITY : MOYEN + / MEDIUM +

HECTARES / ACRES : 280

OLIVIERS / OLIVE TREES : 84.000

VOLUME / BATCH : 30 000 L

MÉTHODE DE PRODUCTION / PRODUCTION METHOD : MACHINING & MANUAL

LIEU D’EXTRACTION : À LA PROPRIÉTÉ / ON THE PROPERTY

MOULIN / MILL : FAST TECNOLOGIA INDUSTRIAL EXTRACTION 3 PHASES

MOULINIER / OLIVE OIL ENGINEER : Samuel WELTER

PAYS / COUNTRY : BRÉSIL / BRAZIL

RÉGION / REGION : RIO GRANDE DO SUL

RÉCOLTE / HARVEST : MARS / MARCH